Górsk – nazwa po raz pierwszy wymieniona w 1233 roku przy okazji uposażenia miasta Torunia przez krzyżaków, którzy nadali miastu ostrów (wyspę) wiślaną o nazwie Górzk. W 1457 roku król Kazimierz Jagiellończyk przekazał wieś Górsk w wieczyste posiadanie radzie miasta Torunia. W wyniku niszczących wojen, przemarszów i kwaterunków wojsk oraz nakładanych kontrybucji wieś poważnie ucierpiała w XVII oraz XIX wieku.
Ciekawostki krajoznawcze: w Górsku najcenniejszym historycznym obiektem jest kościół p.w. św. Krzyża, który został wzniesiony w 1613 roku na potrzeby gminy ewangelickiej. W okresie wojen szwedzko-polskich kościół został mocno zniszczony a następnie odbudowany. Po II wojnie światowej kościół przeszedł w ręce Kościoła Rzymsko - Katolickiego. Obok kościoła na cmentarzu znajdują się dobrej roboty empirowe grobowce oraz żeliwne krzyże na nagrobkach pochodzące z XVIII wieku i należące do ówczesnych pastorów. W Górsku w 1814 roku urodził się Ernst Georg Lambeck – późniejszy księgarz toruński, wydawca „Pana Tadeusza” w 1858 roku w Toruniu. Na pamiątkę tego wydarzenia w kamienicy przy „Luku Cezara” wmurowano okolicznościowa tablice, pokazywana wszystkim wycieczkom przez przewodników toruńskich.
Materiał opracował Henryk Miłoszewski.